LAMAN UTAMA
Air Asam | Episod 11 - Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton
Jom ‘check it out’ resepi Air Asam:
Resepi - Air Asam
Bahan-Bahan:
- 1 biji tomato
- 1 biji bawang besar
- ½ biji tomato (kisar bersama anggaran ¼ bawang besar)
- 1 inci belacan
- 1 cawan air asam jawa
- Garam secukup rasa
- 1-2 sudu besar gula
- 1 sudu besar kicap manis
- 6-10 tangkai cili padi
- 2 sudu besar kerisik
- Perahan limau nipis
- Kisar ½ biji tomato, ¼ bawang besar, belacan bakar, air asam jawa, garam, dan gula hingga halus.
- Hiris nipis 1 biji tomato dan 1 biji bawang besar.
- Potong kecil cili padi.
- Campurkan bahan kisar bersama bahan hirisan.
- Masukkan perahan limau nipis, kerisik, dan kicap manis.
- Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan.