Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton | Episod 3 ft. Tony Eusoff
Episod pertama kali ini, Che Ton berganding dengan Tony Eusoff untuk memasak nasi putih, Kari Ikan Bawal, Sayur Pak Choy Bawang Putih, Ikan Masin Goreng manakala Sarimah & Tuyah pula memasak Bubur Pulut Hitam & Puding Coklat.
Jom ‘check it out’ resepi untuk menu-menu tersebut;
1. Kari Ikan Bawal
2. Sayur Pak Choy Bawang Putih
3. Ikan Masin Goreng
4. Bubur Pulut Hitam
5. Puding Coklat
| Resepi | Bahan-bahan |
| Resepi Kari Ikan Bawal |
| Bahan | - 1 ekor ikan bawal
- 2 sudu besar serbuk kari ikan
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 tangkai daun kari
- Air asam jawa
- 1 mangkuk santan
- Goodday Full Cream Milk
- Sedikit air
- 2 biji tomato
- Sayur bendi
- 1 biji cili merah
- Garam secukup rasa
|
| Bahan untuk Hiris Nipis | - 1 inci halia
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
|
| Bahan untuk Rempah Tumis | - 1 batang kayu manis
- 1 SK (sudu kecil) halba campur
- 2 kuntum bunga lawang
|
| Resepi Sayur Pak Choy Bawang Putih |
| Bahan Utama | - Pak choy
- 2 sudu besar sos tiram
- 1/4 cawan air
- Bawang putih rangup
|
| Resepi Ikan Masin Goreng |
| Bahan | - 1-2 keping ikan masin gelama (ikan lain pun boleh juga)
- 1/2 biji bawang besar (dihiris separuh bulat dan kasar)
- 1 biji cili merah atau 5 tangkai cili kering (dihiris serong)
- 1 senduk minyak
|
| Resepi Bubur Pulut Hitam |
| Bahan Utama | - 6 cawan air (untuk merebus pulut)
- 1 1/2 cawan pulut hitam
- 1/2 biji kelapa (anggaran 2 cawan santan pekat dan 2 cawan santan cair)
- 2 helai daun pandan (carikkan dan simpul)
|
| Resepi Puding Coklat |
| Bahan | - 10 gram serbuk agar-agar
- 10 gram serbuk jelly (kalau tiada, tambah lagi 10g serbuk agar-agar)
- 3 sudu makan tepung jagung
- Goodday Full Cream Milk
- Setengah tin susu pekat (ikut tahap kemanisan masing-masing)
- 1 cawan gula
- 1300 ml air
- Esen vanila
- 1 SK (sudu kecil) garam
- 2 sudu makan serbuk koko
- Emulco coklat
|
