LAMAN UTAMA

Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton | Episod 3 ft. Tony Eusoff

Muhammad Ridhwan Roslan 03/03/2025 | 15:49 MYT

Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton | Episod 3 ft. Tony Eusoff

Episod pertama kali ini, Che Ton berganding dengan Tony Eusoff untuk memasak nasi putih, Kari Ikan Bawal, Sayur Pak Choy Bawang Putih, Ikan Masin Goreng manakala Sarimah & Tuyah pula memasak Bubur Pulut Hitam & Puding Coklat.

Jom ‘check it out’ resepi untuk menu-menu tersebut;
1. Kari Ikan Bawal
2. Sayur Pak Choy Bawang Putih
3. Ikan Masin Goreng
4. Bubur Pulut Hitam
5. Puding Coklat

Resepi Bahan-bahan
Resepi Kari Ikan Bawal
Bahan
  • 1 ekor ikan bawal
  • 2 sudu besar serbuk kari ikan
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 tangkai daun kari
  • Air asam jawa
  • 1 mangkuk santan
  • Goodday Full Cream Milk
  • Sedikit air
  • 2 biji tomato
  • Sayur bendi
  • 1 biji cili merah
  • Garam secukup rasa
Bahan untuk Hiris Nipis
  • 1 inci halia
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
Bahan untuk Rempah Tumis
  • 1 batang kayu manis
  • 1 SK (sudu kecil) halba campur
  • 2 kuntum bunga lawang
Resepi Sayur Pak Choy Bawang Putih
Bahan Utama
  • Pak choy
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1/4 cawan air
  • Bawang putih rangup
Resepi Ikan Masin Goreng
Bahan
  • 1-2 keping ikan masin gelama (ikan lain pun boleh juga)
  • 1/2 biji bawang besar (dihiris separuh bulat dan kasar)
  • 1 biji cili merah atau 5 tangkai cili kering (dihiris serong)
  • 1 senduk minyak
Resepi Bubur Pulut Hitam
Bahan Utama
  • 6 cawan air (untuk merebus pulut)
  • 1 1/2 cawan pulut hitam
  • 1/2 biji kelapa (anggaran 2 cawan santan pekat dan 2 cawan santan cair)
  • 2 helai daun pandan (carikkan dan simpul)
Resepi Puding Coklat
Bahan
  • 10 gram serbuk agar-agar
  • 10 gram serbuk jelly (kalau tiada, tambah lagi 10g serbuk agar-agar)
  • 3 sudu makan tepung jagung
  • Goodday Full Cream Milk
  • Setengah tin susu pekat (ikut tahap kemanisan masing-masing)
  • 1 cawan gula
  • 1300 ml air
  • Esen vanila
  • 1 SK (sudu kecil) garam
  • 2 sudu makan serbuk koko
  • Emulco coklat