LAMAN UTAMA
Panna Cotta | Episod 9 - Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton
Jom ‘check it out’ resepi Panna Cotta:
Resepi - Panna Cotta
Bahan-Bahan:
- 2 cawan Goodday Full Cream Milk
- 1/2 cawan heavy cream/whipping cream
- 2 sudu kecil serbuk gelatin halal (boleh digantikan dengan agar-agar tali atau agar-agar serbuk)
- 4 sudu besar gula
- 1 sudu kecil esen vanilla
- Kacau gelatin bersama 3 sudu besar air panas dan biarkan seketika.
- Masukkan susu Goodday Full Cream Milk, krim, dan gula dalam periuk. Masak pada api sederhana hingga muncul buih kecil.
- Tutup api dan masukkan gelatin. Kacau sehingga larut sepenuhnya, kemudian masukkan esen vanilla.
- Biarkan sejuk sedikit sebelum dituangkan ke dalam bekas.
- Masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam dalam freezer atau 5-6 jam dalam chiller.
- Hidangkan dengan topping pilihan seperti kepingan coklat atau buah-buahan segar.
- Boleh juga menggunakan jem atau deco filling untuk menambah rasa.