Sekilas
- Dapur Goodday: Misi Inspektor Sani kembali dengan episod ke-21 menampilkan Inspektor Sani dan Effa memasak menu seperti Lontong Darat Paru dan Bubur Jagung Susu.
- Resipi dalam program ini menggunakan susu Goodday sebagai bahan utama untuk menambah rasa pada hidangan yang disediakan.
- Program ini juga ada gerai di bazar Ramadan Putrajaya Presint 3 yang menjual menu dari rancangan tersebut, disiarkan di Astro Ria dan platform On Demand serta Astro GO sepanjang Ramadan.
Program realiti drama memasak pertama di Malaysia, 'Dapur Goodday: Misi Inspektor Sani' kembali dengan episod dua puluh satu yang lebih mencuit hati.
Kali ini Inspektor Sani (Zizan Razak) ditemani oleh Effa (Wafariena) yang akan memasak pelbagai menu. Antaranya ialah, Lontong Darat Paru dan Bubur Jagung Susu.
Drama apa yang akan terjadi antara Effa dan Inspektor Sani? Saksikan ‘Dapur Goodday: Misi Inspektor Sani’ dengan konsep ‘Tengok Hari Ini, Esok Boleh Beli’.
Jom kita 'intai' resepi penuh untuk menu-menu tersebut!
#1 LONTONG DARAT PARU
BAHAN-BAHAN:
Nasi lontong :
Nasi impit (rebus)
Sambal Jawa:
100ml Goodday Full Cream Milk
1 pcs Tempeh (cube, goreng)
1 pcs Tauhu (cube, goreng)
1 biji Ubi kentang (cube, goreng)
2 biji Kacang panjang
1 biji Bawang merah (Slice)
1 ulas Bawang putih (slice)
2 biji Cili padi merah (slice)
2 sudu besar Ikan bilis goreng
300gm Paru (digoreng)
1 keeping fucuk ( potong kecil, telah direndam)
2 sudu Cili kisar
1 sudu kecil Garam
3 sudu besar Kicap manis
2 sudu besar Minyak goreng
Serunding kelapa :
1biji kelapa parut
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
Bahan Kisar:
1biji bawang merah
2ulas bawang pitih
1inci halia
1inci lengkuas
1inci kunyit hidup
1 sudu besar udang kering
1sudu kecil serbuk ketumbar
1sudu kecil serbuk jintan manis
CARA PENYEDIAAN:
SAMBAL JAWA
- Goreng tempeh, tauhu, ubi kentang, kacang panjang, paru dan ikan bilis
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau
- Masukkan cili kisar, garam dan kicap manis
- Masukkan susu Goodday
- Bila hampir pekat, masukkan bahan yang sudah digoreng serta fucuk & suhun.
- Masak sehingga lembut & kuah hampir kering.
SERUNDING KELAPA :
- Massukkan kelapa parut bersama bahan yang telah dikisar
- Masukkan garam & gula
- Masak kelapa sehingga kering
#2 BUBUR JAGUNG SUSU
BAHAN-BAHAN:
2 cawan Isi jagung manis
1 Biji Gula melaka kecil
2 helai Daun pandan
1 tin Jagung tin (in cream)
3 cup Susu Goodday Pasteurized Milk
2 sudu besar Gula
½ cawan Santan
¼ sudu teh Garam
½ cup Sagu putih kecil
1 sudu the Esen vanila
CARA PENYEDIAAN:
- Masukkan jagung, daun pandan, gula melaka dan air ke periuk. Masak selama 5 minit.
- Masukkan susu Goodday, santan, gula, garam dan sagu.
- Masak atas api sederhana sambil kacau hingga bubur pekat & jagung lembut.
- Tambah esen vanila, kacau rata.
Menariknya lagi ‘cooking show’ ini juga mempunyai gerai di bazar Ramadan Putrajaya Presint 3 yang menjual menu masakan dalam proram tersebut bermula 19 Februari.
Istimewanya lagi, setiap resipi dalam program ini menggunakan susu Goodday sebagai sebahagian daripada ramuannya, menjadikan hidangan kaya rasa.
Saksikan Dapur Goodday: Misi Inspektor Sani di saluran Astro Ria setiap hari sepanjang Ramadan, bermula 18 Februari jam 5.30 petang di platform On Demand dan Astro GO.
Anda mungkin berminat dengan
Brownies Bucket bersama Premium Hazelnut Chocolate Dipping ️
Nur Food Kurma Ajwa Madinah AA (1kg) (Nur Food Kurma Ajwa Madinah AA (1kg))
Sejadah baldu gebu tebal 5D
6 pek Popi Tisu Gantung 4 Lapisan 4 ply Air Cushion Tissues
