• 2 filet ayam tanpa tulang, dibuang kulit dan lemak, dicincang
• 10 sudu besar Oat Segera/Oat Cepat Dimasak Quaker
• ½ bawang saiz sederhana, dihiris halus
• ½ inci halia, dihiris halus
• 1 ulas bawang putih
• 1 sudu besar kicap cair
• ½ sudu teh garam
• 2 sudu teh minyak masak tak tepu

• Campurkan ayam cincang dengan oat, bawang, halia, bawang putih, kicap cair dan garam di dalam mangkuk.
• Lecek campuran tersebut dengan sempurna dan bahagikan kepada 4 bahagian.
• Tekan setiap bahagian kepada kutlet yang leper.
• Menggunakan periuk tidak melekat, reneh satu kutlet dengan setengah sudu teh minyak dan tutup penutup periuk.
• Gunakan baki minyak untuk memasak kutlet lain.
• Siap dihidang bersama sos kegemaran anda.

2. Bubur Lambuk

• 300g beras, dicuci bersih dan ditos
• 150g ubi keledek, dipotong dadu
• 100g Oat Cepat Dimasak Quaker
• 8 biji bawang merah, dihiris
• 6 ulas bawang putih, dihiris
• 4cm halia, dihiris halus
• 50g udang kering
• 300g daging, dihiris halus
• 2 liter air
• 200g santan
• 3 sudu besar budu
• 1 sudu besar lada hitam, ditumbuk kasar
• 80g dauk kaduk, dihiris halus
• 80g dauh selasih, dihiris halus
• 80g pucuk paku, ambil bahagian muda sahaja
• 80g daun kemangi, guna bahagian daun sahaja
• garam secukup rasa

• 6 biji cili merah, dihiris
• 30g daun sup, dihiris halus
• 50g bawang goreng

• Panaskan 4 sudu besar minyak sayuran. Tumis halia, bawang merah, bawang putih dan udang kering sehingga wangi
• Masukkan air, beras, oat, ubi keledek dan daging. Masak sehingga air mendidih kemudian kecilkan api dan biar mereneh selama 20-25 minit. Kacau adunan sekali-sekala.
• Masukkan santan, budu, lada hitam dan garam secukup rasa, daun kaduk, daun selasih, daun kemangi dan pucuk paku, masak hingga bubur mendidih.
• Taburkan dengan cili merah, daun sup dan bawang goreng sebelum dihidangkan.

3. Biskut Lembut Coklat-Cip Oat

• 1 cawan marjerin tak tepu, dilembutkan
• 1 cawan gula perang
• 4 biji putih telur, dipukul
• 2 sudu besar susu tanpa lemak atau rendah lemak
• 2 sudu teh esen vanilla
• 1 cawan tepung gandum penuh
• ¾ cawan tepung serbaguna
• 1 sudu teh soda penaik
• ½ sudu teh garam
• 2 setengah cawan Oat Segera/Oat Cepat Dimasak Quaker
• 2 cawan butiran coklat separa manis
• 1 cawan kacang, dicincang halus (Kacang mengikut pilihan anda)

• Pra-panaskan ketuhar pada suhu 190 darjah celcius.
• Pukul marjerin dan gula pasir sehingga berkrim.
• Tambah telur, susu, esen vanilla, pukul dengan sempurna.
• Tambah tepung, soda penaik, garam, oat, butiran coklat dan kacang, gaul sama rata.
• Bagi setiap biskut, senduk satu sudu besar adunan ke atas kertas pembakar tanpa disapukan minyak, pada jarak yang sama yang diletakkan di atas dulang pembakar.
• Bakar biskut selama kira-kira 9-10 minit atau sehingga biskut menjadi rangup dan dibakar secara sekata.
• Apabila biskut siap, biarkan biskut sejuk dan bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara.

4. Biskut Kranberi dan Kismis Sultana

• 250g mentega bergaram pada suhu bilik
• 150g gula perang lembut
• 2 biji telur kecil
• 320g tepung naik sendiri, diayak
• 60g kranberi kering
• 60g kismis sultana
• 70g campuran bijirin Quaker
• 3 sudu teh esen vanilla

• Pra-panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah celcius.
• Lapik dulang pembakar dengan kertas silikon
• Campurkan tepung yang diayak dengan kranberi, kismis sultana dan bijirin Quaker. Gaul dengan sebati dan ketepikan.
• Pukul mentega, gula dan esen vanilla sehingga adunan menjadi ringan dan gebu. Masukkan sebiji telur dan gaul sebati sebelum masukkan sebiji lagi.
• Masukkan campuran tepung dan gaul sebati. Biarkan adunan dalam peti sejuk selama setengah jam sebelum dibakar.
• Gunakan skop aiskrim kecil untuk cedok adunan ke atas dulang pembakar. Biarkan ada jarak sedikit supaya biskut mengembang.
• Bakar dalam ketuhar selama 25 minit.
• Keluarkan dari ketuhar dan biarkan biskut sejuk.
• Simpan biskut dalam bekas kedap udara.

5. Susu Kocak Oat Mangga

• 5 sudu besar Oat Segera/Oat Cepat Dimasak Quaker, dikisar menjadi tepung
• 1 mangga masak, dikupas dan dipotong dadu
• 1 cawan susu tanpa lemak atau rendah lemak, disejukkan
• 1 sudu teh gula atau pemanis kalori rendah
• ½ cawan ketulan ais

• Tambah oat, manga, susu, gula atau pemanis dan ais dalam pengisar.
• Bancuh adunan dengan sempurna.
• Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan.

6. Penkek Oat, Jagung dan Ayam