,
Skop

Mengapa Rakyat Malaysia Lebih Gemar Makan Ikan Laut Berbanding Ikan Ternakan?

Sufiah Akmal
10/06/2017
03:40 MYT
Satu kajian yang dijalankan Dana Sedunia Alam Semula Jadi Malaysia (WWF - Malaysia) berhubung persepsi makanan laut di negara ini melibatkan kira-kira 12,000 respondan dari 24 sehingga 28 Mei lalu mendapati 77.9 peratus daripada mereka berpandangan rasa ikan laut lebih enak berbanding ikan ternakan.
Bagaimanapun, hasil kajian itu mengusarkan WWF - Malaysia terhadap usaha untuk menangani kekurangan ikan di laut memandangkan laporan Organisasi Makanan dan Pertanian menunjukkan rakyat Malaysia antara yang paling ramai makan makanan laut.
Pengguna Malaysia suka ikan mana sebenarnya?
Menurut laporan pada tahun 2013 itu, rakyat Malaysia adalah pengguna keenam terbesar makanan laut di peringkat global dengan 56.5 kilogram (kg) perkapita.
Pengurus Kelestarian Makanan Laut WWF - Malaysia, Chitra Devi menyatakan maklum balas positif diterima apabila 71 peratus daripada respondan terbabit menukar persepsi mereka bahawa tekstur daging ikan ternakan boleh diterima selepas melalui kajian tersebut.
Sebanyak 1,300 kg ikan ternakan digunakan dalam kajian yang berlangsung selama lima hari di pusat membeli belah 1 Utama, Petaling Jaya, Selangor baru-baru ini untuk mengajak orang ramai bertukar kepada produk makanan laut yang lebih mampan. Ikan ternakan yang terlibat dalam kajian itu adalah siakap, kerapu dan bawal emas daripada AIP Majlis Pengawasan Marin (MSC) dan tiga jenis ikan lain daripada Kumpulan Goh Siong Tee (GST) dan Trapia.
"Hasil kajian menunjukkan 58.4 peratus daripada responden berpendapat ikan ternakan mempunyai tekstur daging lebih baik daripada ikan laut yang ditangkap.
"Ia adalah baik untuk melihat bahawa lebih ramai pengguna bersedia untuk menyokong ikan yang diternak secara mampan kerana ia boleh menjadi penyelesaian kepada stok ikan liar yang semakin berkurangan," katanya.Orang ramai mencuba ikan ternakan dalam kajian yang diadakan di pusat membeli belah 1 Utama, Petaling Jaya, Selangor baru-baru ini.
Peranan masyarakat sebagai pengguna
Sementara itu, kenyataan WWF - Malaysia menyatakan orang ramai selaku pengguna memainkan peranan penting dalam rantaian bekalan kerana permintaan daripada pengguna mendorong kepada industri makanan laut.
Justeru, WWF - Malaysia berharap dapat mengubah permintaan pasaran dengan menggunakan kuasa orang ramai untuk menjadi pengguna makanan laut bertanggungjawab menyokong kelestarian makanan laut.
Satu tinjauan pasaran turut dijalankan WWF - Malaysia baru-baru ini untuk mengetahui tentang faktor utama yang mempengaruhi penerimaan pengguna terhadap makanan laut.Hasil kajian itu mendapati aspek kesegaran dan rasa merupakan faktor kritikal makanan laut bagi pengguna, masing-masing pada kadar 56.5 and 43.5 peratus.
Related Topics
Must-Watch Video
Viral

Jarang Makan ‘Dessert’, Azizulhasni Awang Terpaksa Jamah Sebab Sambut Hari Lahir Isteri - “Saya Juga Dah Retired, So...”

gempak
09/10/2024
07:25 MYT
Legenda berbasikal trek negara, Datuk Azizulhasni Awang berkongsi tidak akan menjamah pencuci mulut atau manisan sepanjang 20 tahun bergelar atlet.
Hiburan

Jaga Pemakanan & Buat Aktiviti Fizikal,  Dina Nadzir Berjaya Hilang 17 Kilogram! - “Saya Sekarang Sangat Suka…”

gempak
05/10/2024
02:55 MYT
Menurut Dina, dia tidak melakukan sebarang diet khusus namun hanya menjaga pemakanan dan banyak melakukan aktiviti fizikal.
Hiburan

"Saya Harap Dia Istiqamah" - Norman Hakim Tumpang Gembira Abby Abadi Makin Kurus, Sempat Kongsi Tips 'Eat Clean'!

gempak
18/07/2024
05:55 MYT
Aktor Norman Hakim meluahkan rasa bangga terhadap bekas isterinya yang juga pelakon, Abby Abadi berhubung imej terkini Abby yang semakin kurus.
Laman Utama

“Kau Manusia Bukan Kambing,” - Kak KM Tegur Nak Diet Jangan Terlalu Cut Gula, Nanti Mulut Busuk & Rasa Lesu

gempak
30/07/2023
15:00 MYT
Jangan cut gula lebih-lebih nanti mulut busuk Kak KM kata.
gaya hidup

Banyak Penyakit Bermula Daripada Perut – Cuba Tiru Cara dan Adab Makan RASULULLAH Ini

gempak
26/11/2021
02:23 MYT
Rasulullah sangat tertib ketika makan dan menjaga sumber makanan dan minumannya. Ikutilah. Sihat dapat, pahala pun dapat.
Unitar