LAMAN UTAMA
Nasi Lemak | Episod 17 - Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton
Jom ‘check it out’ resepi Nasi Lemak:
Resepi - Nasi Lemak
Bahan-bahan:
- 500 Gram beras basmathi
- 250 Gram susu penuh krim Goodday
- 250 Gram Santan
- 2 helai daun pandan
- Air
- Garam secukup rasa
- 1 biji bawang merah
- 1 inch halia
- 2 batang serai
- Basuh beras dan toskan.
- Masukkan ke dalam periuk bersama susu penuh krim Goodday, santan, air, halia, garam, serai dan daun pandan.
- Masak seperti biasa dalam periuk nasi atau menggunakan dapur dengan api kecil sehingga nasi tanak.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan cili kisar hingga pecah minyak.
- Masukkan belacan, gula melaka, dan air asam jawa. Kacau rata.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan ikan bilis goreng dan kacau sebati.
- Masak hingga sambal pekat dan naik minyak.
- Goreng kacang tanah dan ikan bilis hingga rangup.
- Rebus telur dan potong dua.
- Hiris timun sebagai pelengkap hidangan.
Must-Watch Video