Laman Utama
#FOODIESLIFE: Nak Buat Donut Ala Siti Nurhaliza Tapi Tiada Perkakasan? Ikuti Cara Mudah Ini, Hanya Guna Air Fryer!
Jika anda peminat setia figura bernama Datuk Seri Siti Nurhaliza, pasti anda perasan yang penyanyi nombor satu negara itu begitu sukakan kuih donut.
Terbaharu, Siti turut memuat naik rakaman di Instagram Story yang memaparkannya beliau membikin kuih tersebut di dapur.
Lebih manis, penyanyi lagu Romansa Kita itu turut berkongsi air tangannya dengan ahli keluarga dan juga peminat.
Teringin juga nak makan donut tapi tidak mempunyai perkakasan lengkap di rumah? Nah, ini cara mudah untuk membuat donut dengan hanya menggunakan air fryer!
Sedikit berbeza, resipi ini turut melibatkan cinnamon sugar, antara topping yang digemari ramai. Ikuti resipi lengkap di bawah:
Bahan-bahan:
1/4 cawan gula pasir
2 sudu kecil serbuk kayu manis
1 1/2 cawan tepung serba guna
1 cawan tepung gandum
1 cawan yogurt Greek tanpa lemak
1/4 cawan sirap maple tulen
2 sudu kecil ekstrak vanila asli (pilihan)
2 sudu kecil baking soda
1 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu besar minyak sayuran atau minyak aprikot
Cara untuk membuat:
1. Panaskan air fryer pada suhu 190 darjah Celsius. Kemudian, campurkan gula dan serbuk kayu manis lalu ketepikan.
2. Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung serba guna, tepung gandum, yogurt, sirap maple, ekstrak vanila (jika anda memilih untuk menggunakan), baking soda dan serbuk penaik. Kacau sehingga doh menjadi bebola yang licin.
3. Jadikan doh donut dalam bentuk bebola. Oleskan setiap kepingan doh dengan minyak dan letakkan di atas loyang, pastikan terdapat ruang yang cukup di antara donat untuk udara beredar. Lakukan secara beransur-ansur, mengikut keperluan.
4. Letakkan doh dalam penggoreng yang telah dipanaskan sehingga donat keemasan dan masak, kira-kira 5-7 minit, pusing separuh.
5. Setelah donat siap, gulingkan donut panas dalam adunan kayu manis dan gula, dan hidangkan panas atau pada suhu bilik.