,
Laman Utama

#FOODIESLIFE: Menyejukkan Tekak Ketika Cuaca Panas, Ini Resipi Aiskrim Lemon Mudah Hanya Dengan 6 Bahan

Izwan Isa
18/06/2023
04:50 MYT
Cuaca panas yang melanda negara sejak kebelakangan ini membuatkan kita berasa kurang selesa. Selain bahang yang membakar, tekak juga terasa haus dan menginginkan pemanis mulut yang dingin seperti aiskrim.
Ingin cuba buat sendiri aiskrim hanya dengan enam bahan mudah? Jom cuba resepi simple ini!
Bahan-bahan: 470 ml krim putar 230 gm gula pasir 240 ml krim half and half 3 sudu makan kulit lemon yang diparut 5 kuning telur saiz besar 180 ml jus lemon segar
Cara-cara:
1. Campur krim putar, gula, krim half and half dan kulit lemon di dalam kuali leper. Didihkan adunan dengan api kecil, kacau sehingga gula larut sekitar lima minit. Angkat dari dapur, tutup kuali dan biarkan sebentar selama 10 minit.
2. Buka tutup periuk dan biarkan mendidih lagi dengan api perlahan. Pukul kuning telur dalam mangkuk sederhana. Kemudian pukul 250 mililiter campuran krim panas secara beransur-ansur ke dalam telur.
3. Kacau semula adunan telur ke dalam adunan krim dalam periuk. Masak dan kacau dengan api perlahan selama 5-10 minit. Pindahkan ke mangkuk besar, tutup dan sejukkan lapan jam hingga semalaman.
4. Kacau jus lemon ke dalam adunan aiskrim. Bekukan dalam bekas penyejuk beku bertutup selama kira-kira empat jam sebelum dihidangkan.
Sumber: All Recipes menerusi Kompas
BACA: Siap Ada Ikan Bilis, Sambal & Kacang? Aiskrim Nasi Lemak Ini Dihasilkan Bersempena...
BACA: “Rasanya Seperti Di Itali” - Lancar Aiskrim, Uniknya Nama Perisa Ciptaan Pak Nil!​
Topic Berkaitan
Must-Watch Video
Gaya Hidup

#FOODIESLIFE: Ibu Hamil Boleh Makan Udang? Ini Penjelasannya

gempak
11/08/2024
13:55 MYT
Adakah wanita yang sedang mengandung boleh menikmati makanan laut itu? Ini penjelasannya:
Gaya Hidup

#FOODIESLIFE: Makanan Yang ‘Dicemari Rambut’ Manusia Boleh Dimakan Atau Tidak? Ini Penjelasan Pakar

gempak
23/07/2024
14:55 MYT
Kita kerap mendengar tentang kes pengguna terjumpa helaian atau gumpalan rambut dalam makanan.
Gaya Hidup

#FOODIESLIFE: 4 Kesan Buruk Jika Anak-Anak Suka Minum Minuman Manis

gempak
18/02/2024
13:55 MYT
Jika tidak diatasi, masalah-masalah itu akan memberi impak negatif terhadap kesihatan anak-anak
Gaya Hidup

#FOODIESLIFE: Kurangkan Kesan Batuk Lepas Banyak Makan Limau

gempak
16/02/2024
14:55 MYT
Sepanjang cuti Tahun Baharu Cina ini, sudah pastinya kita begitu teruja untuk menikmati buah limau mandarin
Terkini

#FOODIESLIFE: Lepas Kek Tapak Kuda, Kini Hadir Pula Kek Tapak Gajah? Netizen Cemas Pengguna Tak Hirau Kandungan Gula Dalam Makanan!

gempak
20/01/2024
08:55 MYT
Tular pula Kek Tapak Kuda yang saizkan berganda daripada saiz asal. Lebih menarik, pencuci mulut itu diberi gelaran Kek Tapak Gajah
BorakSeeni