Menjelang Syawal, pasti terdapat banyak deretan gerai menjual lemang di sepanjang jalan.
Kebiasaannya kita tidak tahu gerai mana yang menjual lemang terbaik dan sedap.
Ada juga yang setelah dibeli dan apabila dibawa pulang, lemang tersebut telah basi dan tidak boleh dimakan.
Berikut kami kongsikan tips untuk anda sebelum membeli lemang menjelang Aidilfitri ini:
1. Pilih gerai yang bakar lemang dengan kayu yang banyak. Hal ini membuktikan lemang tersebut dibakar dan dimasak di situ. Bukan telah dimasak atau dikukus di tempat lain sebelumnya.
2. Pilih lemang saiz sederhana. Hal ini kerana lemang yang bersaiz besar akan cenderung untuk tidak masak dan mentah di bahagian tengah. Manakala lemang yang bersaiz terlalu kecil pula akan mudah garing dan keras setelah dibakar.
3. Minta penjual untuk membelah bahagian bawah lemang. Kebiasaannya penjual hanya akan membelah bahagian atas dan ditunjukkan kepada pelanggan. Namun apabila dibawa pulang, lemang tersebut tidak masak sepenuhnya.
4. Jangan sesekali beli lemang di gerai yang membakar menggunakan kayu pallet. Ini kerana abu kayu pallet ini amat berhaya untuk kesihatan. Tahukah anda, kayu pallet telah disalut dengan bahan kimia bagi mengelakkan dimakan anai-anai. Jadi apabila dibakar, bahan kimia tersebut akan mudah termasuk di dalam lemang.
5. Jika ingin menyimpan lemang untuk beberapa hari, anda dinasihatkan supaya meletakkannya secara upside-down atau terbalik. Ini kerana minyak yang berada di bahagian atas lemang akan menyebabkan ianya mudah basi.
Teks oleh : Izzat Ridzwan
Kredit : FB Harris Rosli
Muhammad Izzat
Fri Jun 23 2017
Bekas Suami Katy Perry, Russell Brand Tukar Agama Lepas Dituduh Perkosa Wanita
Pelakon dan pelawak Russell Brand mengumumkan telah menukar kepercayaan agamanya daripada Buddha kepada Kristian.
Erma Fatima Mohon Maaf Guris Hati Orang Singapura Tapi Tetap Pendirian Terhadap Sarah Yasmine
Erma Fatima mohon maaf.
Ramai Nak Kurus Cepat, Ubat Diabetes Ozempic Terpaksa Dicatu?
Selain pembedahan bariatrik atau potong usus yang dilakukan dalam usaha menurunkan berat badan, salah satu cara lain yang cukup popular saat ini adalah pengambilan ozempic. Oleh sebab itu, menerusi satu notis yang diterterakan di sebuah hospital, ubat tersebut didapati mengalami kekurangan stok sehingga dicatu oleh pihak pembekal. "Harap maklum
Lawak Atau Koyak S2 | Kecik panggil Joe Flizzow Pakcik Botak?
Kecik nampak macam goyang je nak interview dengan Joe Flizzow . Cuak la tu nak goyangkan Mr President .Video #LawakAtauKoyak di gempak.com/zon-lawak & youtube Astro Gempak.
#LawakAtauKoyak
#LawakAtauKoyak
“Kalau In The Future I Dengan Aliff Berbaik..” - Sarah Yasmine Sentiasa Sokong Bella Astillah
Kekasih gelap penyanyi Aliff Aziz, Sarah Yasmine mendedahkan bahawa dia akan sentiasa memberi sokongan kepada isteri dan adik ipar Aliff Aziz, Bella dan Didi Astillah.
Buat Spotcheck Waktu Staf Masuk Kerja, Majikan Ini Dikritik Netizen - "Kalau Kau Nak Pekerja Awal, Pastikan..."
Peribahasa Melayu pernah menyebut, masa itu emas yang membawa maksud masa itu sangat berharga dan janganlah dipersia-siakan. Itulah yang dapat dilihat menerusi satu entri di media sosial baru-baru ini di mana seorang majikan membuat pemeriksaan terhadap waktu masuk kerja pekerja-pekerjanya. Menerusi video terbabit, majikan itu difahamkan meluahka
Awek cun buat report | YES TUAN EP 7
Sketsa lucu masalah yang berlaku di balai polis planet Zuhal. Macam-macam ragam terjadi bila nak sambut raya. Layan sketsa lucu oleh Shuk Sahar, Danial Zaini & Nizam Jentik-Jentik bersama tetamu undangan.
Video lucu di website gempak.com/zon-lawak
Video lucu di website gempak.com/zon-lawak
Selesa Sebagai ‘Bestie’, Nabil Aqil & Alya Iman Enggan Terjebak Cinta Lokasi
Pelakon Nabil Aqil dan Alya Iman mengakui enggan terjebak dengan cinta lokasi kerana tidak mahu merosakkan status persahabatan mereka yang sudah terjalin sejak 2021.
Hukuman Siti Bainun Abai & Aniaya Remaja Down Sindrom, 12 Tahun Di Penjara Kajang
Mahkamah Tinggi di sini hari ini mengekalkan sabitan dan hukuman penjara 12 tahun terhadap pengasas Rumah Bonda, Siti Bainun Ahd Razali kerana mengabai serta menganiaya seorang remaja perempuan Sindrom Down dikenali sebagai Bella, tiga tahun lalu. Hakim Datuk Noorin Badaruddin membuat keputusan itu selepas menolak rayuan Siti Bainun, 32, selaku pe
‘Bey Sobar Bey’ Mendunia, Juventus Guna Lagu Cinta Setandan Pisang Pada Salah Satu Video Di TikTok!
Lagu Cinta Setandan Pisang mendunia apabila ia digunakan dalam salah satu video di platform TikTok kelab bola sepak Juventus.