#FoodiesLife: 10 Sebab Kenapa Bangi Lagi Power Daripada Dusun Durian Biasa

Durian biasanya dikaitkan dengan suasana jalanan dan larangan hotel tetapi Bangi Farm Resort mengubah persepsi itu sepenuhnya. Berikut 10 fakta menarik yang membuktikan mengapa mereka layak digelar gamechanger dalam industri durian dan pelancongan Malaysia.

1. Hotel Lima Bintang Pertama Mesra Durian di Malaysia Bangi Resort Hotel mencipta sejarah apabila diiktiraf oleh Malaysia Book of Records sebagai hotel lima bintang pertama di negara ini yang menerima durian secara rasmi, lengkap dengan kemudahan khas dan suasana mewah untuk menikmatinya.

2. Festival Durian Berskala Besar Pertama di Malaysia Pada 2018, mereka melancarkan World Durian Championship Malaysia Edition, lengkap dengan pertandingan profesional, larian durian, bazar, dan seminar saintifik. Bukan sekadar pesta makan, tapi acara berprestij.

3. Impian Dua Sahabat Tan Ban Keat (bekas profesional telekomunikasi) dan Soh Chung Ky (pengarah hotel) memulakan projek ini daripada perbualan santai kini berkembang menjadi ladang 650 ekar dan model pelancongan durian moden.

4. Pengalaman “Farm-to-Table” Sebenar Segala hasil tani dari ladang termasuk mulberi Taiwan, pisang, tebu dan avokado digunakan terus oleh dapur hotel. Tetamu menikmati makanan segar dari tanah yang sama tempat mereka menginap.

5. Ladang Avokado & Eksotik di Lembah Klang? Ya! Mereka berani menanam tanaman yang dianggap ‘mustahil’ hidup di Malaysia seperti avokado. Ia menjadi bukti bahawa pertanian moden tak kenal sempadan iklim jika diusahakan dengan ilmu dan tekad.

6. Farm Cube: Durian Street Food Bertaraf Eksklusif Farm Cube adalah bangunan 3 tingkat dari kontena kitar semula menempatkan pasar mini durian, ruang makan, pusat rasa dan program pendidikan. Konsep jalanan, tapi dengan sentuhan kelas tinggi.

7. Ada Pusat Penyelidikan Durian Sendiri Mereka tidak main-main malah menubuhkan pusat penyelidikan khusus untuk durian bagi mengumpul data, mempertingkatkan mutu, dan meletakkan durian Malaysia di pentas antarabangsa melalui sains.

8. Operasi Ladang Berteraskan Kelestarian Sisa makanan dari hotel ditukar kepada makanan larva lalat tentera hitam, yang kemudiannya menjadi makanan ikan mencipta kitaran pertanian mampan yang mengurangkan sisa dan meningkatkan produktiviti.

9. Apa Jadi Ketika Pandemik? Semasa COVID-19, mereka mula menjual makanan sedia masak beku dan mengedarkan hasil ladang ke restoran sekitar Lembah Klang membuktikan daya tahan dan kebijaksanaan strategi perniagaan mereka.

10. Banyak Cuba Meniru Selepas kejayaan mereka, banyak pihak cuba anjur ‘festival durian’ sendiri. Tapi hanya Bangi yang menggabungkan pelancongan, penyelidikan, hospitaliti, dan inovasi dalam satu pakej eksklusif.

Bangi Farm Resort bukan sekadar dusun durian moden. Ia adalah simbol bagaimana buah yang sering disalahertikan boleh dijadikan ikon pelancongan premium Malaysia jika diolah dengan visi, inovasi dan keberanian.