English Scones Jem & Butter | Episod 11 - Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton

Jom ‘check it out’ resepi English Scones Jem & Butter:

Bahan-Bahan:

Cara Memasak:

Pastikan mentega dalam keadaan sejuk dan potong kecil.
Ayak tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk besar.
Tambahkan gula dan gaul sebati.
Masukkan mentega sejuk dan gaul sehingga menjadi serbuk roti kasar.
Masukkan sultanas atau buah kering pilihan dan gaul rata.
Dalam mangkuk lain, campurkan krim berganda dan susu full cream.
Perlahan-lahan tuangkan campuran cecair ke dalam bahan kering dan gaul hingga sebati.
Ambil sedikit adunan dan bentukkan mengikut kesukaan.
Panaskan oven kepada 180°C, susun doh di atas dulang pembakar yang telah dilapik kertas minyak.
Bakar selama 15-20 minit atau hingga keemasan.
Sejukkan sebentar sebelum dinikmati bersama jem dan mentega.