Krim Cupcake | Episod 12 - Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton

Jom ‘check it out’ resepi Krim Cupcake:

Bahan-Bahan:

Cara Memasak:

Panaskan oven kepada suhu 170°C (340°F).
Sediakan loyang pembakar, lapik dengan kertas minyak atau gris dengan sedikit mentega.
Dalam mangkuk besar, ayakkan tepung serba guna, tepung jagung, garam, dan baking soda. Gaul sebati supaya bahan kering tercampur dengan baik.
Dalam mangkuk lain, pukul mentega cair bersama gula perang sehingga gula larut dan adunan menjadi lebih lembut.
Tambahkan telur satu persatu, pukul setiap kali selepas menambah telur sehingga sebati.
Masukkan vanila dan susu krim penuh. Gaul lagi hingga adunan menjadi rata.
Perlahan-lahan masukkan campuran bahan kering ke dalam adunan basah secara sedikit-sedikit. Gaul menggunakan spatula atau senduk kayu sehingga semua bahan bersatu. Pastikan jangan terlebih gaul supaya tekstur adunan kekal lembut.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Ratakan permukaan adunan dengan spatula.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 20-25 minit atau sehingga kek menjadi keemasan dan jika dicucuk dengan lidi, lidi keluar bersih.
Jika anda menggunakan loyang yang lebih besar atau lebih kecil, masa memanggang mungkin sedikit berbeza, jadi pastikan untuk memeriksa kek secara berkala.
Setelah kek masak, keluarkan dari oven dan biarkan ia sejuk di dalam loyang selama 5-10 minit. Kemudian, pindahkan kek ke rak penyejuk untuk sejuk sepenuhnya.
Kek ini boleh dinikmati begitu sahaja atau dihias dengan aising kegemaran anda.