Panna Cotta | Episod 9 - Dapur Goodday: Misi Sarimah & Tuyah VS Che Ton

Jom ‘check it out’ resepi Panna Cotta:

Bahan-Bahan:

2 cawan Goodday Full Cream Milk
1/2 cawan heavy cream/whipping cream
2 sudu kecil serbuk gelatin halal (boleh digantikan dengan agar-agar tali atau agar-agar serbuk)
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla

Cara Memasak:

Kacau gelatin bersama 3 sudu besar air panas dan biarkan seketika.
Masukkan susu Goodday Full Cream Milk, krim, dan gula dalam periuk. Masak pada api sederhana hingga muncul buih kecil.
Tutup api dan masukkan gelatin. Kacau sehingga larut sepenuhnya, kemudian masukkan esen vanilla.
Biarkan sejuk sedikit sebelum dituangkan ke dalam bekas.
Masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam dalam freezer atau 5-6 jam dalam chiller.
Hidangkan dengan topping pilihan seperti kepingan coklat atau buah-buahan segar.
Boleh juga menggunakan jem atau deco filling untuk menambah rasa.