Jom check out resipi:
#1 NASI BRIYANI
DAPUR GOODDAY — MISI SARIMAH VS CHE TON
BAHAN-BAHAN
(Sila tanda bahan yang telah tersedia)
CARA MEMASAK
1. Basuh beras basmathi sehingga bersih dan rendam selama 30 minit. Toskan.
2. Panaskan minyak masak & sapi. Tumis bawang besar, putih dan halia hingga garing.
3. Masukkan rempah biji, tomato pes, ketumbar & pudina. Tumis pecah minyak.
4. Masukkan rempah serbuk. Kacau rata agar tidak hangus.
5. Tuang air, susu Goodday, garam & perasa. Biarkan campuran mendidih.
6. Masukkan beras. Masak hingga air hampir kering, kemudian kecilkan api & tutup periuk.
7. Tanak 20 minit. Gemburkan dengan garpu sebelum dihidang.
DAPUR GOODDAY X GEMPAK
Resipi Seterusnya:
#2 AYAM GOLEK
DAPUR GOODDAY — MISI SARIMAH VS CHE TON
BAHAN-BAHAN
(Sila tanda bahan yang telah tersedia)
CARA MEMASAK
1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan susu Goodday, air asam jawa, garam, gula melaka & perasa. Gaul sebati.
3. Masukkan ayam & rebus. Apabila kuah mendidih, keluarkan ayam.
4. Pekatkan baki kuah dalam periuk.
5. Bakar ayam dalam oven (200°C) selama 5 minit. Keluarkan & celup kuah.
6. Sambung bakar 5 minit. Ulang celup & bakar 3 kali untuk hasil terbaik.
DAPUR GOODDAY X GEMPAK
