#FOODIESLIFE: Unik Memang Unik, Tapi Jual Air Dalam Akuarium Boleh Membahayakan Kesihatan

Sungguhpun cara penjualan air tersebut kelihatan unik dan mungkin boleh menjadi titik jualan (selling point) terhadap perniagaan minuman, namun, penggunaan akuarium untuk menyimpan minimum disifatkan tidak sesuai.

Menerusi satu perkongsian di Facebook, seorang netizen memberitahu yang bahan binaan akuarium serta pam air tidak berada dalam kategori selamat bagi penyediaan makanan serta minuman.

“Kesalahan dalam gambar adalah menggunakan akuarium kaca dan juga pam akuarium jenis plastik (hanging filter). Kedua-dua bahan ini bukan dalam katagori food grade iaitu bahan yang tidak sesuai digunakan sebagai bahan penyediaan makanan dan minuman.

“Pada akuarium kaca itu ada silikon. Silikon yang bukan food grade antaranya adalah BPA (Bisphenol A), BPS (Bisphenol S), ftalat, PVC (Polyvinyl Chloride), LDPE (Low Density Polyethylene), PP (Polypropylene), PS (Polystyrene), atau PC (Polycarbonate). Balang yang food grade biasanya terbuat dari plastik jenis PETE atau PET (Polyethylene Etilen Terephalate) atau HDPE (High Density Polyethylene).

“Hanging filter di dalam gambar juga bukan diperbuat daripada bahan-bahan di atas,” katanya.

Menurut individu tersebut, balang yang bukan food grade biasanya terbuat dari plastik jenis PVC (Polyvinyl Chloride), LDPE (Low Density Polyethylene), PP (Polypropylene), PS (Polystyrene), atau PC (Polycarbonate).

Katanya, untuk mengetahui bahan itu tergolong dalam bahan food grade, perhatikan logo segitiga dengan angka 1,2,4 dan 5. Manakala 3,6 dan 7 pula bagi katagori bukan food grade.

“Balang yang bukan food grade tidak boleh digunakan untuk berniaga minuman sebab membahayakan kesihatan.

“Pada hanging filter ada motor yang berfungsi sebagai penyedut air. Terdapat minyak gris pada motor tersebut. Ingat, penguatkuasaan selalu dilakukan. Jangan fikir nak hipster je hingga mengabaikan aspek keselamatan makanan.

“Kena kompaun, jangan ratib anggota penguatkuasa tindas sesama bangsa Melayu pula. Nak berniaga wajib sertai kursus pengendali makanan. Kemudian akan diberikan sijil. Dalam kursus tersebut banyak benda akan di ajar, apa yang boleh, apa yang tak boleh,” tambahnya.

Lanjutnya, pemeriksaan mengejut juga selalu dilakukan, tidak kira di mana pun lokasi berniaga, pemeriksaan mengejut akan dilakukan tanpa sebarang notis.

“Bila ada aduan dari pengguna, siasatan akan terus dilakukan. Itu bukan bermakna orang dengki dengan perniagaan kamu. Kalau tak ada melanggar apa-apa kesalahan dari aka makanan, kamu lepas.

“Kalau ada kesalahan, bersedia untuk menerima kompaun. Semua peniaga mesti patuh kepada Aka Makanan 1983 dan semua sub-seksyen yang ada dalam akta tersebut. Sebarang pelanggaran aka boleh dikompaun,” katanya.