Terkenal Dengan Harga Tak Masuk Akal, Salt Bae Didakwa Hidang Sisa Alkohol & Guna Bahan Murah

Kali ini, mantan pekerja di salah sebuah rangkaian restorannya, Nurs-Et, mendedahkan pemilik nama sebenar Nusret Gökçe Erzurum itu melayan para pekerja tidak ubah seperti dalam neraka.

Salt Bae juga digambarkan sebagai seorang ditaktor, licik dan suka mengawal.

“Apabila anda bekerja di dalam (restoran) anda akan mengetahuinya. Tiada masa rehat langsung.

“Jika dia tidak suka, anda boleh dipecat pada bila-bila masa tanpa notis tanpa apapun.

“Dan anda tidak sedar bila dia perhatikan anda, itu sangat tidak selesa,” dedah salah seorang pekerja seperti dilaporkan Insider.

Selain memberi layanan buruk kepada para pekerja, tukang masak berusia 39 tahun tersebut juga didakwa sangat licik menipu pelanggan yang datang ke restorannya.

Antaranya mereka akan menghidangkan sisa allkohol daripada botol air pelanggan yang tidak habis. Pendedahan tersebut dibuat oleh seorang wartawan dari London, Sophia Ankel.

Ankel mendakwa menerima banyak laporan dari mantan pekerja restoran Salt Bae.

Hampir semuanya melaporkan hal negatif mulai dari keburukan pengurusan hingga cara licik tim restoran Salt Bae untuk mendapatkan keuntungan yang besar.

Antaranya adalah dengan beberapa kali menjual kembali alkohol atau wine yang yang dibeli secara botol.

“Air dalam botol yang tidak habis kemudian dihidangkan dalam cawan dan diberikan kepada pelanggan,” dedah seorang lagi pekerja.

Restoran yang kerap menimbulkan kontroversi kerana menjual makanan dengan harga melampau juga didakwa menggunakan bahan masakan tidak berkualiti sebelum ‘dicantik’ dan dipersembahkan supaya kelihatan mahal.

Bagaimanapun sehingga kini pihak Salt Bae belum memberikan sebarang respon terhadap dakwaan-dakwaan tersebut.